Kultur, Kultur, Kultur !

Meine Gastfamilie ist hochmotiviert mir möglichst viele Aspekte der thailändischen Kultur zu zeigen. Das bedeutet, dass als meine Gastmutter hörte ,dass die Mutter einer Bekannten ein traditionelles Gericht zubereitet, sie mich kurzerhand ins Auto steckte und mich ins Nachbardorf brachte, wo besagte Frau wohnt. Es handelte sich hierbei um eine Art Süßspeise aus in Kokosmilch gekochtem Klebreis, der gemeinsam mit einem Stück Banane in ein Bananenblatt gewickelt wird. Diese Päckchen werden darauf für eine längere Zeit dampfgegart und dann kann man sie lauwarm oder kalt essen. Leider wurde in dem Dorf noch nicht einmal Thai gesprochen, sondern nur Khmer (die Sprache von Kambodscha; da ich in der Grenzregion zwischen Thailand und Kambodscha lebe, ist die Sprache hier sehr verbreitet). 
Letztendlich war es sehr interessant gewesen die Zubereitung erklärt (bzw. eher gezeigt) zu bekommen. Dafür saß ich etwa 3 Stunden mit einigen auf einer Bambusmatte vor dem Haus und habe versucht wehrhafte Bananenblätter zu bändigen. Nach einigen Fehlversuchen habe ich es am Ende geschafft einige ansehnliche Exemplare dieser Bananenblattpakete zu falten.
Meine Familie hat auch schon tausende weiter Pläne für mich, was ich noch alles machen/lernen/sehen muss. Mir gefällt es sehr, dass sie sich soviel Mühe geben, ich hoffe nur, dass es mir nicht zu viel wird. Aber ich glaube sobald erst einmal die Schule für mich angefangen hat, dann wird sich irgendein Tagesrhythmus einpendeln und (zumindest für thailändische Verhältnisse) strukturiert ablaufen.

 

Die Bilder habe ich bei der besagten Frau in dem Dorf gemacht.

eine typische Thaiküche

der Garten

mein kleiner, goldiger Gastbruder

ein Gewächshaus auf Thai-Art :)

Päckchen falten

es wird hier zwar oft auf dem Boden gesessen, aber immer auf einer Bambusmatte, damit man nicht sofort voller Ameisen und Käfer ist. Wenn man die Matte betritt, werden die Schuhe ausgezogen (so als wenn man ein Haus betritt)

Wer brauch schon einen Gasherd, wenn Holzkohle auch geht ?  

einmal schnell in den Garten um neue Bananenblatter zu holen :)